8 Ülke 8 Kahve
Kahve: Tutku
Pek çoğumuzun hayatında önemli bir yer edinmiş olan kahvenin zaman içinde tutkuya dönüştüğünü gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz. Bu yazımızda söz konusu tutkuyu pekiştirmek ve içeceği en iyi şekilde tüketmek amacıyla ülkelerin ortaya çıkardığı kahve türlerini sizler için derlemeye çalıştık. Gelin birlikte göz atalım. 😊
Etiyopya’ya Özgü ‘Bun’
Kahvenin ana vatanı olan Etiyopya, yani diğer adıyla Habeşistan’a özgü kahvenin ismi ‘Bun’. Etiyopyalılar söz konusu içeceği kömür ateşinde kavrulan kahve çekirdeklerini süzerek elde ediyor.
Çin’de Tüketilen ‘Çaylı Kahve’
Bu içecek için öncelikle sütlü çay hazırlanıyor. Ardından bu sütlü çaya kahve çekirdekleri eklenerek leziz mi leziz bir tat elde ediliyor. 😊
Almanya’nın Kahvesi: ‘Pharisaer’
Rom ve krem şanti katılarak hazırlanan bu alkollü kahve, Almanya’da sıklıkla tüketilen bir içecek olmasıyla biliniyor.
Türklerin Vazgeçilmezi: ‘Bol Köpüklü Türk Kahvesi’
Cezvede pişirilen, telvesi ve bol köpüğüyle ikram edilen harika bir tat, Türk Kahvesi. Dünyada telvesiyle ikram edilen tek kahve türü olduğunu da belirtmeden geçmeyelim. 😊
Faslıların ‘Baharatlı Kahvesi’
Değişik tatları seven Faslılar, kahveyi baharatlı tüketiyor. İçeceğin yapım aşamasında karabiber, tarçın gibi çeşitli baharatlar kullanarak farklı bir aroma elde ediyorlar.
Hollanda’da Sıklıkla Tüketilen Bir Kahve: ‘Koffie Verkeerd’
Bu içeceğin sütü bol ancak kahvesi oldukça az. Türkçe karşılığı ‘ters kahve’ olarak bilinen ‘Koffie Verkeerd’ süte âşık olanların rahatlıkla tercih edebileceği bir kahve çeşidi. 😊
Vietnam Kahvesi: ‘Egg Coffee’
Vietnam, kahve üretiminin en fazla olduğu yerlerden biri. Egg Coffee ise bu ülkede popüler hale gelen bir kahve türü olarak biliniyor.
İspanyolların Popüler İçeceği: ‘Carajillo’
İspanyollar tıpkı Almanlar gibi kahveyi alkollü tüketmeyi tercih ediyorlar. Aroma olarak kahvenin içine rom/brandy ekleniyor. Bunun yanında damak zevkine bağlı olarak krema da katılabiliyor.
