10 Ülke 10 Yemek

Ülkelerin Vazgeçilmezi Olan Meşhur Yemekler

fruit salads in plate

Kültürleri yemek yoluyla tanımak, içindeki kaşifi canlı tutmak isteyen okuyucularımızı buraya alalım. Çünkü sizler için ülkelerin meşhur yemeklerine kısaca değindik. 🙂 Gelin bu yemeklerin neler olduğuna bir bakalım. 🙂

– Hindistan- Tandoori Tavuk

Tandoori Tavuk

Tandır tavuk olarak da bilinen Hindistan’ın bu meşhur yemeği; yoğurt ve baharatlarla marine edilip kil fırında kavrulması sonucu sofralara servis ediliyor.

– Macaristan- Gulaş

Gulaş

Erişte, patates, et, biber katılarak yapılan bir sulu yemek olan Gulaş; tatmak isteyeceğiniz lezzetlerden biri. 🙂

– Çin- Pekin Ördeği

Pekin Ördeği

‘Pirinç haricinde tüketilen bir besin var mıydı?’ dediğinizi duyar gibiyim. 🙂 Tabii ki var. Ve Pekin ördeği o besinlerin başında geliyor.

– Brezilya- Feijoada

Feijoada

Brezilya fasulyesinin ve bifteğin o müthiş uyumunu tatmak isteyenler Feijoada yemeğini mutlaka yakından tanımalı. 🙂

– İspanya- Paella

Paella

Ortaçağdan kalma bir İspanyol yemeği olan Paella, çeşitli et ve sebzelerin bir araya geldiği, safranın ön plana çıktığı enfes bir tat!

-Azerbaycan- Yarpaq Dolması

Yarpaq Dolması

Yarpaq dolmasının iç harcı; et, soğan, kişniş, pirinç, dereotu, karabiber ile hazırlanıyor. Ve sonucunda ortaya şahane bir tat çıkıyor. Ayrıca Azerbaycan’ın; bu meşhur yemeğinin yapımı ile “Dolma Yapımı ve Paylaşımı Geleneği” 2017 yılında UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine dahil edildiğini de belirtmek isteriz. 🙂

– Belçika/ Moules-Frites

Moules-Frites

Midye âşıklarının haberdar olması gereken bir yemek; Moules-Frites. 🙂 Patates ve midye kızartması olarak bilinen bu yemek, Belçika’nın vazgeçilmezlerinden!

– İngiltere- Rozbif

Rozbif

Sığır etinin karabiber, hardal, esmer şeker, deniz tuzu ve biberiye ile hazırlanmış kaplamayla buluşup kavrulması sonucu elde edilen geleneksel bir İngiliz yemeği, Rozbif. 🙂

– Bosna Hersek- Cevabi

Cevabi

Bir Boşnak köftesi olan Cevabi, küçük doğranmış soğanlarla ve pideyle birlikte servis edilen Bosna’ya ait meşhur yiyeceklerden…

– Japonya- Miso Çorbası

Miso Çorbası

En bilindik yemeği suşi diyebilirsiniz ancak biz buraya Japonların iki temel çorba çeşidinden ilki olan Miso çorbasını bırakmak istedik. Diğerini de söylemeden geçmeyelim; Suimono çorbası. 🙂 Miso; bir un kaynağı olan dashi ve yumuşatılmış miso sosunun bir araya gelmesiyle elde ediliyor.

Seval Dağlı

Felsefe mezunu. Araştırmacı. Çok gezer. Çok sever.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: