Bir Isırığıyla Mutluluk Aşılayan ‘Kremalı Çilekli Pofuduk’

Her tatlının bünyemizde mutluluk hormonu salgılanmasına neden olduğunu biliyoruz. Ama birazdan tarifini okuyacağın tatlı, bu mutluluk hormonunun dozunu epey arttırıyor. 🍩

İşte karşında ‘kremalı, çilekli pofuduk’ tarifi. 😊🍩

Malzemeler

  • 2 adet yumurta, 1/2 şu bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı çırpılmış krema, 1/2 su bardağı çırpılmış krema, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 250 g çilek

Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurtaları kırıp mikserle krema haline gelene kadar çırpın. Toz şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Unları karıştırıp üç kez eleyin ve yumurtalı karışıma ilave ederek kabartma tozunu da ardından ekleyin. Karışımı yağladığınız mini muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
  • Yıkayıp kuruladığınız çilekleri minik bir şekilde doğrayın. Kremayla pudra şekerinin yarısını çırpın. Ardından doğradığınız çilekleri ekleyin ve karıştırın. Soğuyan muffinlerin üzerine krema karışımını bir kaşık ile paylaştırın ve üzerlerini dilim çiçeklerle süsleyin.
  • Afiyet olsun. 😊

Seval Dağlı

Felsefe mezunu. Araştırmacı. Çok gezer. Çok sever.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: