Evde Yapılabilecek Fit Tatlı: ‘Glutensiz Muffin’

Evde Yapılabilecek Fit Tatlılardan Biri : ‘Glutensiz Muffin’

Ani gelen tatlı krizlerini pek de sağlıklı olmayan şekerli yiyecekler ile giderdiğimiz ve sonrasında büyük bir pişmanlığa sürüklendiğimiz maalesef gerçek. Peki hem tatlı ihtiyacımızı giderip hem de sağlıklı kalmak mümkün değil mi?

Aslında mümkün. 🙂 Bu yazımda evde hazırlayabileceğiniz fit tatlılar arasında yerini alan muffinden söz etmek istiyorum. Hazırlamış olduğum ‘Glutensiz Muffin’ tarifine gelin birlikte bakalım. 🙂

Glutensiz Muffin

Sağlıklı bir alıştırmalık olan ‘glutensiz muffin’, tatlı krizleriniz için harika bir tarif. 🙂

Unsuz- Glutensiz Muffin İçin Gerekli Malzemeler

3 adet küçük muz
4 adet yumurta
10 adet hurma
2 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı karbonat
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

– Çekirdeklerini önceden çıkardığınız hurmaları, doğradığınız muzları ve tahini rondodan geçirin.

– Ayrı bir kapta tarçın, yumurta ve karbonatı çırpın ve homojen bir hâle geldiğinde hindistan cevizini ilave edip çırpmaya devam edin.

– Ardından elde ettiğiniz bu karışım ile rondodan geçirmiş olduğumuz karışımı bir araya getirip akışkan bir sıvı elde edene kadar karıştırın.

– Tüm bu işlemlerden sonra oluşan boza kıvamındaki muffin hamurunu mini kek kalıplarıyla buluşturup 170 derecede ısınmış olan fırına atın. Ve pişmesi için 15 dakika izin verin. 🙂

Afiyet olsun. 🙂

Seval Dağlı

Felsefe mezunu. Araştırmacı. Çok gezer. Çok sever.

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: